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Miyabi 6000 MCT

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 1. Der Griff
 Der schwanenhalsartige, gebogene Griff aus formstabilem Cocobolo Pakka Hoz verleiht jedem Messer eine außergewöhnliche Eleganz und sorgt für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken. Ein Mosaik-Pin und eine Endkappe mit geprägtem Logo runden den edlen Look ab.

 2. Der Stahl
 Der Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist umgeben von 2 Lagen Stahl zwei verschiedener Sorten von unterschiedlicher Härte. MicroCarbide Pulverstahl MC63 ist ein überdurchschnittlich leistungsfähiger Stahl für Premium-Ansprüche.

 3. Die Klinge
 Die CRYODUR® Klinge wird in einem speziell entwickelten Verfahren mit Eishärtung bei -196 °C gehärtet. So entstehen die außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell und eine langanhaltende Schärfe der Klinge.

 4. Die Oberfläche
 Durch eine Hammerschlagbehandlung, der so genannten Tsuchime, entsteht eine optisch äußerst reizvolle und edel anmutende Oberflächenstruktur.

 5. Die Schliff
 Durch den traditionell japanischen Honbazuke-Abzug erhält jede Klinge ihre unvergleichliche Schärfe. Der beidseitige Abzug erzeugt eine symmetrische Schneide mit einem Gesamtwinkel von 19°.

Sie befinden sich in:
Miyabi 6000 MCT

Produkte

249,00 EUR
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von Miyabi, Klingenlänge: 230mm aus Pulverstahl , Griff aus Cocobolo Pakka Wood und Edelstahl

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von Miyabi, Klingenlänge: 160mm aus Pulverstahl , Griff aus Cocobolo Pakka Wood und Edelstahl

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